About this document

Clasificare de Fructe by pavlushin is a document available to read on EtoBox.

Documentul prezintă o clasificare a fructelor și legumelor, cu denumirile obișnuite și științifice. De asemenea, sunt prezentate fise tehnologice pentru prepararea unor mâncăruri din legume și carne, precum și un sortiment de semifabricate din legume.

Author

pavlushin

Language

RO