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Evaporación en la Industria Láctea by jgonzalesllo is a document available to read on EtoBox.

What is Evaporación en la Industria Láctea about?

El documento aborda la importancia de la evaporación en la industria láctea, destacando los diferentes tipos de evaporadores y su funcionamiento. Se discuten los cambios en las propiedades de la leche durante la evaporación y las ventajas de utilizar evaporadores en este sector. Además, se presentan aplicaciones del vapor en la industria láctea y se concluye sobre la relevancia de estos procesos para la concentración de productos lácteos.

Author

jgonzalesllo

Language

ES