Can I read Pengaruh Ekstrak Daun Kelor pada Tahu on EtoBox?

Pengaruh Ekstrak Daun Kelor pada Tahu by March Bella Hotman is a document available to read on EtoBox.

What is Pengaruh Ekstrak Daun Kelor pada Tahu about?

Skripsi ini membahas pengaruh perendaman dalam ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) terhadap karakteristik fisik, kimia, dan mikrobiologi tahu. Penelitian menunjukkan bahwa perendaman dengan konsentrasi 20% menghasilkan tahu dengan total mikroba terendah dan karakteristik fisik serta kimia yang optimal. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan dan pengulangan tiga kali.

Author

March Bella Hotman

Language

ID