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Verificación de Buenas Prácticas de Manufactura by dolcedeliziacalidad is a document available to read on EtoBox.
What is Verificación de Buenas Prácticas de Manufactura about?
El documento establece un procedimiento para la verificación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el programa de higiene y saneamiento en la empresa DOLCE DELIZIA E.I.R.L. Incluye objetivos, alcance, responsables, y un procedimiento detallado que abarca autoinspecciones y verificaciones microbiológicas anuales. Se especifican formatos y registros necesarios para documentar el cumplimiento de las BPM.
- Author
- dolcedeliziacalidad
- Language
- ES