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Propiedades Químicas de las Proteínas by Ximena Beltrán is a document available to read on EtoBox.

Este documento describe una práctica de laboratorio sobre las propiedades químicas de las proteínas. La práctica incluye reacciones de proteínas con diferentes reactivos y la observación de cambios de color o formación de precipitados. El documento analiza los resultados de las reacciones en soluciones de peptona y polipeptona.

Author

Ximena Beltrán

Language

ES