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Menú Interactivo de Gastronomía Ecuatoriana by Anita Pastuña is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta un menú de 8 tiempos inspirado en emociones y lugares de Ecuador. Cada plato representa una emoción o lugar diferente a través de sus ingredientes, colores y sabores. El menú incluye aperitivos, entradas, bebidas, platos fuertes, postres y bajativos como el ceviche de pescado. Los platillos celebran diferentes aspectos de la cultura ecuatoriana a través de la gastronomía.

Author

Anita Pastuña

Language

ES