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Copertina 2 Colophon 5 Sommario 10 Antipasti 11 Torta salata mari e monti 12 Melanzane super light e super cremose 14 Fantasia di zucca 16 Sformato di melanzane 18 Bignè salati con verza e baccalà 20 Pasta brisée con zucca e pancetta 22 Polpettine di gamberi 24 Champignon ripieni 26 Pidoni messinesi 28 Crostini cremosi con gamberi e cannellini 30 Terrina di vitello, prosciutto e parmigiano 32 Crostini appetitosi 34 Frittata fantasia 36 Palline sorpresa 38 Pizza di frittata 40 Torta rustica con gorgonzola, mele e timo 42 Focaccia con pomodorini 44 Involtini al radicchio di Treviso 46 Torta rustica ai carciofi 48 Arancine piccole di riso alla paprica e scamorza 50 Antipasto sfizioso 52 Rolls di salmone e formaggio fresco 54 Uova ripiene 56 Polpette di melanzane 58 Girelle di sfoglia con zucchine e formaggi 60 Asparagi fragranti 62 Primi 64 Spaghetti Cardero a mare 65 Linguine saporite 67 Pappardelle ubriache 69 Tagliatelle di kamut con radicchio al gorgonzola 71 Gnocchi al salmone gratinati 73 Farfalle con gamberi, zucchine e zafferano 75 Orecchiette al tonno 77 Risotto con zucca 79 Farfalle con vellutata di spinaci 81 Spaghetti alla grifo 83 Passato di verdure 85 Penne con speck pom
- Author
- AAVV
- Language
- IT
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