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I piatti dimenticati. Un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute by Monastero, Rita is a cooking available to read on EtoBox.
What is I piatti dimenticati. Un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute about?
Più di 100 ricette: zuppe, primi e secondi piatti, preparazioni a base di uova, formaggi e verdure oltre a merende e intermezzi... per riscoprire sapori dimenticati e ingredienti semplici e genuini. Un viaggio attraverso gli anni, per sedersi a una ricca tavola con signorili padroni di casa o consumare un pasto frugale in una cucina di contadini. Un percorso che va dall’Ottocento al dopoguerra e al boom economico, con lo scopo di salvare ricette perse nei corridoi del tempo. Un’ampia raccolta di
Who reads I piatti dimenticati. Un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute?
It is typically read by readers building habits, skills, productivity or wellbeing.
Common subject areas: self-improvement, productivity, wellness.
- Author
- Monastero, Rita
- Publisher
- Edizioni Gribaudo
- Published
- 2019
- Language
- IT
- ISBN
- 9788858020463
- Category
- cooking
- Subjects
- Cooking, History
- Updated
- 2026-03-25
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