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茶道与茶艺 by 王绍梅主编, 王绍梅主编, 王绍梅 is a book available to read on EtoBox.

What is 茶道与茶艺 about?

1 (p1): 绪论 1 (p1-1): 0.1茶道与茶艺的关系 2 (p1-2): 0.2茶道与茶艺课程的性质和基本任务 3 (p2): 第1章 茶道 3 (p2-1): 1.1中国茶道的形成与发展 11 (p2-2): 1.2中国茶道的基本精神 17 (p2-3): 1.3陆羽《茶经》的主要内容和茶道理论 21 (p2-4): 1.4日本茶道和韩国茶礼 31 (p3): 第2章 茶艺概论 31 (p3-1): 2.1茶艺概述 44 (p3-2): 2.2茶艺工作者的要求 50 (p3-3): 2.3茶的鉴赏 56 (p3-4): 2.4品茗用水 69 (p3-5): 2.5茶具配置 78 (p3-6): 2.6茶境营造 84 (p3-7): 2.7茶艺程序编排和泡茶动作要求 95 (p4): 第3章 泡茶基本技法与技艺 95 (p4-1): 3.1泡茶基本技法 97 (p4-2): 3.2茶叶冲泡技艺 111 (p5): 第4章 绿茶茶艺 111 (p5-1): 4.1绿茶的基本知识 118 (p5-2): 4.2绿茶的冲泡及品饮要领 121 (p5-3): 4.3碧螺春茶茶艺 123 (p5-4): 4.4龙井茶茶艺 126 (p5-5): 4.5太华茶茶艺 128 (p5-6): 4.6晒青绿茶茶艺 136 (p6): 第5章 红茶茶艺 136 (p6-1): 5.1红茶的种类及其品质特点 139 (p6-2): 5.2红茶的冲泡和品饮要领 141 (p6-3): 5.3红茶清饮茶艺 145 (p6-4): 5.4红茶调饮茶艺 154 (p7): 第6章 普洱茶茶艺 154 (p7-1): 6.1普洱茶的基本知识 156 (p7-2): 6.2普洱茶的冲泡和品饮要领 158 (p7-3): 6.3普洱生茶茶艺 161 (p7-4): 6.4普洱熟茶茶艺 168 (p8): 第7章 乌龙茶茶艺 168 (p8-1): 7.1乌龙茶及其冲泡品饮要领 172 (p8-2): 7.2乌龙茶(工夫茶)茶艺 184 (p9): 第8章 黄茶、白茶、花茶茶艺 184 (p9-1): 8.1黄茶茶艺 189 (p9-2): 8.2白茶茶艺 192 (p9-3): 8.3花茶茶艺 204 (p10): 第9章 民俗茶艺 204 (p10-1): 9.1白族三道茶 205 (p10-2): 9.2傣族竹筒香茶 206 (p10-3): 9.3佤族烤茶 209 (p10-4): 9.4藏族酥油茶 210 (p10-5): 9.5擂茶茶艺 212 (p10-6): 9.6油茶茶艺 214 (p10-7): 9.7咸奶茶茶艺 215 (p10-8): 9.8纳西族盐巴茶和“龙虎斗” 221 (p11): 第10章 茶席设计 222 (p11-1): 10.1茶席设计的基本构成

Author

王绍梅主编, 王绍梅主编, 王绍梅

Publisher

重庆:重庆大学出版社

Published

2011

Language

ZH

ISBN

9787562463115