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Gastronomía y Cultura en Valle Sur by Manuel Altamirano is a document available to read on EtoBox.

What is Gastronomía y Cultura en Valle Sur about?

Este documento describe una excursión al Valle Sur de Cuzco que incluye visitas a los sitios arqueológicos de Tipon y Pikillacta, la Capilla de Andahuaylillas, y la opción de comer chicharrones en Saylla. También resume la Red Gastronómica del Valle Sur, la cual promueve la calidad y competitividad de los negocios gastronómicos locales a través de festivales, capacitación y mejoras.

Author

Manuel Altamirano

Language

ES