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Le Gibier... En Toute Simplicité by Stéphane Monette is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Le Gibier... En Toute Simplicité about?

Vous croyez que cuisiner la viande de gibier d elevage ou sauvage est une tache ardue? Detrompez-vous ! Vous la reserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant ! Grace a Stephane Monette, chef cuisinier diplome de l ITHQ et chasseur dont la reputation n est plus a faire dans toute l Amerique du Nord, concocter de bons petits plats a base de chevreuil, d orignal, de perdrix, de bison, entre autres, n aura plus de secrets pour vous. Les forets quebecoises sont giboyeuses a souhait et de plus en plus de supermarches offrent ces viandes saines, alors pourquoi ne pas en profiter et varier vos menus ? Le gibier... en toute simplicite, c est plus de 60 recettes faciles a executer, accessibles a tous, faites a partir d ingredients que vous utilisez au quotidien, et qui peuvent etre servies n importe quel soir de la semaine. Des plats savoureux, qui vous mettront l eau a la bouche, juste pour le plaisir de la bonne cuisine !"

Who reads Le Gibier... En Toute Simplicité?

Author

Stéphane Monette

Publisher

Éditions de Mortagne

Published

2010

Language

FR

ISBN

9782896620371

Category

nonfiction

Subjects

Cooking