About this document

Bahaya PAH dalam Makanan Bakar by Phieetha ThamaMy HolIck is a document available to read on EtoBox.

Makalah ini membahas tentang bahaya senyawa PAH (Polisiklik Aromatik Hidrokarbon) yang terkandung dalam makanan bakar seperti sate dan dapat menyebabkan kanker. Senyawa PAH seperti benzo[a]pyrene terbentuk dari proses pembakaran yang tidak sempurna dan dapat memasuki tubuh melalui makanan atau pernapasan, serta berdampak buruk bagi kesehatan manusia."

Author

Phieetha ThamaMy HolIck

Language

ID