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Sílabo de Cocina Naturista y Vegetariana by E Vargas Abiega is a document available to read on EtoBox.

What is Sílabo de Cocina Naturista y Vegetariana about?

Este sílabo describe una unidad didáctica de cocina naturista y vegetariana de 72 horas que forma parte de un programa de gastronomía. El objetivo es brindar conocimientos sobre la preparación de platos vegetarianos equilibrados y desarrollar habilidades culinarias a través de casos prácticos. La unidad incluye contenidos como las diferentes corrientes vegetarianas, el veganismo, el uso de la soja y carnes vegetales, leches y desayunos vegetales, entre otros.

Author

E Vargas Abiega

Language

ES