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Importancia del pH en el elote by Nadine Vázquez is a document available to read on EtoBox.

Este documento analiza el pH y la acidez de los alimentos como el elote y concluye que estas mediciones son importantes indicadores de la calidad y seguridad de los alimentos, y que la práctica, aunque compleja, les permitió aprender sobre estas mediciones.

Author

Nadine Vázquez

Language

ES