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Informe de Inspección Sanitaria en Panadería by Paula Juliana Gonzalez Lasso is a document available to read on EtoBox.

What is Informe de Inspección Sanitaria en Panadería about?

El documento presenta un resumen de una inspección sanitaria realizada a una panadería. La inspección incluyó una revisión de las instalaciones, equipos, manejo de alimentos y personal. Se encontraron algunas áreas que requerían mejoras como la limpieza en la cocina y baños. El establecimiento cumple con la mayoría de normas de seguridad alimentaria a excepción del entrenamiento completo del personal en manipulación de alimentos.

Author

Paula Juliana Gonzalez Lasso

Language

ES