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Prácticas de Biología: Lípidos y Proteínas by rodrigo.030614 is a document available to read on EtoBox.

What is Prácticas de Biología: Lípidos y Proteínas about?

Este documento resume las prácticas realizadas en el laboratorio sobre lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Se evaluó la solubilidad de lípidos como el aceite en diferentes sustancias y su saponificación. También se reconocieron proteínas mediante las pruebas de Biuret, xantoprotéica y cistina. Se demostró la actividad de la catalasa en hígado de pollo y de la peroxidasa en papa. Finalmente, se extrajo ADN de hígado de pollo y se midieron niveles de cole

Author

rodrigo.030614

Language

ES