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What is Lípidos: Clasificación y Funciones Biológicas about?

Este documento trata sobre lípidos. Explica que los lípidos son sustancias solubles en solventes orgánicos e insolubles en agua, y que cumplen funciones importantes en los seres vivos como componentes de membranas celulares y fuentes de energía. Se clasifican los lípidos en simples y complejos, y se mencionan otras sustancias asociadas como esteroles, terpenos y vitaminas liposolubles. Finalmente, se describen brevemente las propiedades físicas de los ácidos grasos que son componentes fundamentales

Author

Claudia

Language

ES