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Formato Estándar de Receta de Cocina by Andrea guzman is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta un formato estándar para el desarrollo de una receta culinaria que incluye secciones para el nombre del plato, número de porciones, utensilios, ingredientes, procedimiento, decoración, información nutricional, costos y una fotografía. El objetivo es calcular todos los costos involucrados para determinar el precio final de venta de la receta al público.

Author

Andrea guzman

Language

ES