Can I read NTC 2799: Normativa Harina de Plátano on EtoBox?

NTC 2799: Normativa Harina de Plátano by Erika - is a document available to read on EtoBox.

What is NTC 2799: Normativa Harina de Plátano about?

La norma establece los requisitos que debe cumplir la harina de plátano, incluyendo un máximo de 10% de humedad, 2.5% de cenizas, entre 0.4-1% de grasa, menos de 1% de fibra, entre 2-83.5% de proteínas y carbohidratos. También incluye límites microbiológicos para bacterias, hongos, coliformes y otras condiciones como prohibir aditivos. El documento describe los métodos para analizar estas características.

Author

Erika -

Language

ES