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What is Yogurt con Crema de Whiskey Bailey about?

El proyecto del colegio Domingo Savio Bilingual School se centra en la investigación y fabricación de yogurt utilizando la bacteria Lactobacillus bulgaricus, aplicando conocimientos de microbiología. Se busca entender los diferentes tipos de microorganismos y su interacción en la industria alimentaria, así como llevar a cabo un proceso seguro de cultivo. El documento también detalla la taxonomía de las bacterias y las condiciones necesarias para su crecimiento y fermentación.

Author

joelsanchez.042411

Language

ES