Can I read SOP ISO 22000 Produksi Makanan on EtoBox?

SOP ISO 22000 Produksi Makanan by Elvira Khairunnisa is a document available to read on EtoBox.

What is SOP ISO 22000 Produksi Makanan about?

Dokumen ini adalah contoh SOP produksi untuk industri bakery dan makanan siap saji sesuai dengan ISO 22000:2018. Proses produksi meliputi penerimaan bahan baku hingga distribusi, dengan fokus pada prosedur keamanan pangan menggunakan prinsip HACCP. Selain itu, terdapat pengendalian dokumen, pencatatan produksi, checklist sanitasi, dan pelatihan karyawan yang wajib diikuti setiap 6 bulan.

Author

Elvira Khairunnisa

Language

ID