About this document
Fysisch-Chemische en Microbiologische Analyse Van Wijn by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.
Dit document presenteert de methoden voor het uitvoeren van een fysisch-chemische en microbiologische analyse van wijn. Het beschrijft de stappen voor het nemen en voorbereiden van wijnmonsters, inclusief het vereiste volume en hoe de monsters op te slaan en te transporteren. Vervolgens worden de procedures uiteengezet voor het evalueren van de organoleptische eigenschappen, het uitvoeren van stabiliteitstests en het meten van fysisch-chemische parameters zoals dichtheid, pH, zuurheid en suikers.
- Author
- ScribdTranslations
- Language
- OTHER