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About this Agricultural and Biological Sciences article
Perfil de contaminação por Staphylococcus e suas enterotoxinas e monitorização das condições de higiene em uma linha de produção de queijo de coalho by Borges, Maria de Fatima; Nassu, Renata Tieko; Pereira, José Luiz; Andrade, Ana Paula Colares de; Kuaye, Arnaldo Yoshiteru is a Agricultural and Biological Sciences article available to read on EtoBox.
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- Author
- Borges, Maria de Fatima; Nassu, Renata Tieko; Pereira, José Luiz; Andrade, Ana Paula Colares de; Kuaye, Arnaldo Yoshiteru
- Publisher
- SciELO; Federal Universidade of Santa Maria. Center of Ciencias Rurais; Santa Maria RS: Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais; FapUNIFESP (SciELO) (ISSN 0103-8478)
- Published
- 2008
- Language
- EN
- ISBN
- 9780103847825
- Field
- Agricultural and Biological Sciences (Life Sciences)