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Anlagentechnik für sterile und ultrareine Prozesse by Siegfried Ripperger, Kai Nikolaus is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Anlagentechnik für sterile und ultrareine Prozesse about?

Dieses Fachbuch beschreibt die Grundlagen zur Gestaltung von Apparaten für die sterile Prozesstechnik unter Beachtung der aktuellen Regeln und Vorschriften. Unter dem Begriff sterile Prozesstechnik werden die spezifischen Randbedingungen der Apparate- und Anlagentechnik für die Lebensmittel-, Pharma- und Bioverfahrenstechnik zusammengefasst. Diese ergeben sich aus dem möglichen Verderb der zu verarbeitenden Produkte und den dadurch zu beachtenden hygienischen Anforderungen. Die Anforderungen, die sich aus der Reinigung und Desinfektion bzw. Sterilisation der Anlagen ergeben sowie die zugehörigen Regeln zum "Hygienic Design" der Anlagen werden ausführlich behandelt. Beschrieben werden außerdem die hierbei zu beachtenden speziellen regulatorischen Aspekte und die erarbeiteten technischen Regeln, die über die des üblichen Anlagenbaus hinausgehen. Zunehmend kommen Single-Use-Elemente im Zusammenhang mit der sterilen Prozesstechnik zur Anwendung, daher wurde diesem Trend ein eigenes Kapitel gewidmet. Die Autoren Professor Dr.-Ing. Siegfried Ripperger war Leiter des Lehrstuhls für Mechanische Verfahrenstechnik an der TU Dresden (1993-2004) und TU Kaiserslautern (2004-2016). Er studierte

Who reads Anlagentechnik für sterile und ultrareine Prozesse?

Author

Siegfried Ripperger, Kai Nikolaus

Publisher

Springer Spektrum. in Springer-Verlag GmbH

Published

2024

Language

DE

ISBN

9783662692165

Category

nonfiction

Subjects

Technology, Science, Biotechnology