About this document
Analisis Kadar Gula Metode Luff Schoorl by goesbego is a document available to read on EtoBox.
Laporan praktikum menganalisis kadar gula dalam buah jeruk dan minuman sari buah menggunakan metode Luff Schoorl. Metode ini mengukur kadar gula dengan mereaksikan sampel dengan larutan Luff untuk menghasilkan tembaga oksida yang kemudian dititrasi dengan natrium tiosulfat untuk menentukan kadar gulanya. Hasilnya menunjukkan kadar gula jeruk sebesar 11,88% dan minuman sari buah sebesar 12,3%.
- Author
- goesbego
- Language
- ID