About this document

NTE INEN Pitahaya 2003 by Carlita Alvarez Rivadeneira is a document available to read on EtoBox.

Este documento establece los requisitos para la pitajaya amarilla fresca. Define la pitajaya y sus características. Clasifica los frutos en tres categorías (extra, I, II) dependiendo de su calidad y defectos permitidos. Establece tolerancias de calidad para cada categoría. También determina el calibre de los frutos según su masa unitaria.

Author

Carlita Alvarez Rivadeneira

Language

ES