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Valoración Nutricional: Importancia y Métodos by 150237212 is a document available to read on EtoBox.
La valoración del estado nutricional es crucial para la evolución clínica del paciente, ya que la desnutrición prolonga la hospitalización y aumenta costos. La evaluación nutricional busca identificar riesgos, diagnosticar el estado nutricional y planificar tratamientos, utilizando métodos clínicos, antropométricos y bioquímicos. La historia clínica nutricional es un documento esencial que registra información del paciente y su evolución, garantizando la confidencialidad y la objetividad en los registros.
- Author
- 150237212
- Language
- ES