Can I read Кулинарные советы, секреты, хитрости on EtoBox?

Кулинарные советы, секреты, хитрости by Шульман З.Е. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Кулинарные советы, секреты, хитрости about?

Приведены разнообразные кулинарные советы: какое мясо следует выбирать для того или иного блюда, как его поджарить в духовке, чтоб оно осталось сочным, как поджарить птицу, чтобы на ней образовалась румяная корочка, что нужно сделать, чтобы белки яиц лучше и быстрее взбивались, а цветная капуста сохранила при варке белый цвет, как поджарить лук, чтобы он стал золотисто-желтым, улучшить вкус варенья и многое другое. Хозяйка ознакомится с секретами приготовления сочных котлет, прозрачного бульона, душистой ухи, воздушного дрожжевого теста, ароматного чая и кофе, топленого молока и других блюд.

Who reads Кулинарные советы, секреты, хитрости?

Author

Шульман З.Е.

Publisher

Техника

Published

1992

Language

RU

ISBN

9785335012058

Category

nonfiction