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Nutrição e Bioquímica no Exercício by Adilson Okamoto is a document available to read on EtoBox.

Este documento discute a interface entre nutrição e bioquímica no contexto do exercício. Historicamente, essas áreas começaram a ser estudadas separadamente em congressos na década de 1990. Recentemente, pesquisas têm investigado como a atividade física e a dieta podem afetar a obesidade, resistência à insulina e desempenho esportivo. Suplementos de aminoácidos podem alterar a estrutura celular muscular e capacidade de absorção de glicose.

Author

Adilson Okamoto

Language

PT