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Influencia del Ambiente en la Conservación del Pan by katos.hila is a document available to read on EtoBox.
El documento aborda la influencia del ambiente y la refrigeración en la conservación del pan, destacando la importancia de una adecuada manipulación y almacenamiento para evitar la descomposición y riesgos para la salud. Se plantean objetivos específicos para identificar agentes descomponedores, efectos de una mala conservación y concienciar sobre la prolongación de la vida útil de los alimentos. Además, se menciona la legislación venezolana relacionada con la seguridad alimentaria y la protección del consu
- Author
- katos.hila
- Language
- ES