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Alimentos del Páramo Ecuatoriano by Andre Stefany is a document available to read on EtoBox.

What is Alimentos del Páramo Ecuatoriano about?

El documento presenta información sobre productos básicos de la cocina ecuatoriana como el coco, la yuca, el plátano barraganete, el maíz, el cacao, la papa y los mariscos. Explica el origen, características y usos de cada producto en la gastronomía del Ecuador. La cocina ecuatoriana se basa en estos ingredientes nativos y ha desarrollado diversos platos tradicionales usando el coco, la yuca, el plátano y otros.

Author

Andre Stefany

Language

ES