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Requisitos NTE INEN 2217 para Confeitaria by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.

Este documento estabelece os requisitos e características que devem ser atendidos pelos produtos de confeitaria, como balas, pastilhas, drageias, gomas e turrões. Define cada um desses produtos e os classifica de acordo com seus ingredientes e processo de fabricação. Além disso, especifica os requisitos microbiológicos, de umidade, açúcares e outros componentes que cada tipo de produto deve atender.

Author

ScribdTranslations

Language

PT