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What is Composición de Alimentos Colombianos about?

Este documento presenta un análisis nutricional de varios alimentos colombianos comunes agrupados en 9 categorías: 1) Leche y derivados, 2) Carnes, pescados y huevos, 3) Vísceras o menudencias, 4) Embutidos, 5) Conservas de pescado, 6) Huevo, 7) Leguminosas. Para cada alimento, se indica la cantidad de calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, calcio y fósforo por cada 100 gramos. El objetivo es proporcionar inform

Author

DIA ALZ

Language

ES