About this document
Pencatatan Sanitasi Ruang Produksi by Arief Rakhman Lasandrima is a document available to read on EtoBox.
Dokumen ini berisi prosedur sanitasi harian untuk ruang produksi, non produksi, dan penyimpanan perusahaan. Terdapat 6 ruangan yang mencakup ruang proses es loli dan es krim, penyimpanan bahan baku dan pengemas, ruang ganti karyawan, serta wastafel pintu. Untuk setiap ruangan, dijelaskan bagian yang dibersihkan dan cara pembersihannya seperti menggunakan vacuum cleaner, pengepelan, dan pembersihan dengan lap kanebo s
- Author
- Arief Rakhman Lasandrima
- Language
- ID