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Hortalizas de Bulbo Comestibles by Esther Celorio is a document available to read on EtoBox.

What is Hortalizas de Bulbo Comestibles about?

Las verduras de bulbo como el ajo, la cebolla y el puerro se desarrollan bajo tierra y sirven como reserva de nutrientes para la planta. Tienen forma redondeada u ovalada y protegidas por una piel, y se usan comúnmente como potenciadores de sabor en la cocina. Las verduras de hoja como la lechuga, espinaca y col rizada contienen nutrientes que ayudan a proteger contra enfermedades del corazón y cáncer.

Author

Esther Celorio

Language

ES