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Plan HACCP para Paprika S.A.C. by JULIO CESAR SOLIS MUÑOZ is a document available to read on EtoBox.

What is Plan HACCP para Paprika S.A.C. about?

Este documento presenta el plan HACCP de Paprika S.A.C., una empresa peruana exportadora de paprika. Incluye la conformación de un equipo HACCP liderado por Alm. Bustamante Tarazona Brice, así como definiciones relevantes, el alcance del plan, la política de calidad y seguridad alimentaria de la empresa, y el control de cambios al plan. El objetivo es asegurar que los procesos de producción de paprika cumplan con los requisitos de inocuidad y calidad.

Author

JULIO CESAR SOLIS MUÑOZ

Language

ES