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La Buena Cocina Antialérgica by Olga Orlandi; Fabio Zago; Emanuela Stucchi is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is La Buena Cocina Antialérgica about?

Las alergias alimentarias están causadas por una hipersensibilidad a una determinada sustancia o componente. Se manifiestan, generalmente, desde la infancia, pero también pueden aparecer en la edad adulta. Afortunadamente, la mayoría de las reacciones alérgicas a los alimentos son bastante leves. Para poder evitarlas sólo hay que excluir de la dieta aquellos productos que las provocan. Esto no implica necesariamente que haya que seguir un régimen alimenticio pobre y frustrante. Existen innumerables recursos en la gastronomía moderna que permiten crear platos alternativos a los tradicionales, que resultan igualmente sabrosos y equilibrados. Esta práctica guía está pensada para todos aquellos que deben seleccionar los alimentos que no les provocan reacciones alérgicas. Un completo recetario en el que encontrarán las reglas para una alimentación equilibrada que no descuida el buen gusto, el sabor ni las elaboraciones más sofisticadas.

Who reads La Buena Cocina Antialérgica?

Author

Olga Orlandi; Fabio Zago; Emanuela Stucchi

Publisher

Parkstone International

Published

2020

Language

ES

ISBN

9781646998586

Category

nonfiction

Subjects

Cooking, Medical, Health & Fitness