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Flora comestible del Sudeste Bonaerense by miboga7911 is a document available to read on EtoBox.

El estudio analiza la flora espontánea comestible del sudeste de Buenos Aires, Argentina, enfocándose en su valor nutricional y el conocimiento de la comunidad sobre estas especies. Se identificaron 236 especies comestibles y se realizó un análisis nutricional de siete de ellas, mostrando que son viables para la dieta humana. Los resultados indican que la comunidad tiene un interés y conocimiento sobre estas plantas, lo que sugiere oportunidades para su incorporación en la alimentación local.

Author

miboga7911

Language

ES