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What is Avaliação Antropométrica e Dieta about?
O documento apresenta um guia prático para o diagnóstico nutricional, destacando a importância da avaliação antropométrica, que inclui peso e altura como essenciais, e métodos opcionais como bioimpedância e circunferências. Enfatiza a necessidade de adaptar as avaliações conforme a faixa etária e o nicho do profissional. Inclui tarefas práticas como calcular o IMC e definir objetivos nutricionais.
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