About this Social Sciences article
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОНСЕРВОВ ИЗ КУКУМАРИИ ЯПОНСКОЙ, ОБОГАЩЕННЫХ СОЕВЫМ БЕЛКОМ by ШУЛЬГИН Ю.П.,КАЛЕНИК Т.К.,ЛАЖЕНЦЕВА Л.Ю. is a Social Sciences article available to read on EtoBox.
It is typically read by researchers, students, and practitioners in Social Sciences.
- Author
- ШУЛЬГИН Ю.П.,КАЛЕНИК Т.К.,ЛАЖЕНЦЕВА Л.Ю.
- Publisher
- Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Дальневосточный федеральный университет"; FSAEIHE Far Eastern Federal University (FEFU) (ISSN 1813-7504)
- Published
- 2005
- Language
- RU
- Field
- Social Sciences