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Laboratorio de Química Analítica en Alimentos by Patricia K Valdez is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta el plan de estudios de la asignatura Laboratorio de Química Analítica para la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias. La asignatura busca enseñar los fundamentos de análisis químico cualitativo y cuantitativo, así como la selección y preparación de muestras. El temario contiene 4 unidades que cubren conceptos básicos de química analítica, análisis cualitativo, análisis cuantitativo gravimétrico y volumétrico.

Author

Patricia K Valdez

Language

ES