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What is Requisitos para el Distintivo H about?

El documento proporciona los puntos a seguir para recuperar el Distintivo H, el cual reconoce a los prestadores de servicios de alimentos que cumplen con altos estándares de higiene. Entre los requisitos se incluyen que el 80% del personal operativo y el 100% del personal de mandos medios estén capacitados en manipulación higiénica de alimentos, y que se cumplan los requisitos críticos y no críticos de higiene de alimentos definidos en la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX-

Author

fer

Language

ES