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Examen Modelo: Ciencia de Alimentos 2023 by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.

El documento es un modelo de examen para el curso de Principios de Ciencia de los Alimentos y Nutrición en la Licenciatura en Ciencias de Agricultura. Incluye objetivos del curso, preguntas de diferentes niveles de dificultad sobre temas como la composición de alimentos, microbiología, conservación y nutrición. Al finalizar el curso, se espera que los estudiantes adquieran habilidades en evaluación nutricional, control de microorganismos y diseño de métodos de conservación de alimentos.

Author

ScribdTranslations

Language

ES