Can I read Pengawetan Bambu dengan Enzim Amilase on EtoBox?
Pengawetan Bambu dengan Enzim Amilase by Rangga Alexander is a document available to read on EtoBox.
What is Pengawetan Bambu dengan Enzim Amilase about?
Dokumen tersebut membahas tentang pengawetan bambu melalui proses hidrolisis menggunakan enzim amilase. Proses ini dilakukan dengan cara menghidrolisis pati yang ada dalam bambu menjadi gula-gula sederhana menggunakan enzim amilase, sehingga dapat mengurangi kadar pati dan memperpanjang umur bambu. Metode yang digunakan adalah Vertical Soak Diffusion (VSD) yang memungkinkan larutan enzim amilase mer
- Author
- Rangga Alexander
- Language
- ID