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Alimentos y su Índice Glicémico Montignac by Pedro Bastias Tapia is a document available to read on EtoBox.

What is Alimentos y su Índice Glicémico Montignac about?

El documento presenta una lista de alimentos clasificados según su Índice Glicémico (IG), que varía desde bajo (IG 40) hasta alto (IG 50). Incluye ejemplos de alimentos como farro, dulces de membrillo, y jugos de frutas, indicando su impacto en la glicemia. Además, se menciona que algunos alimentos con IG alto tienen un bajo contenido de glúcidos, lo que minimiza su efecto sobre la glicemia.

Author

Pedro Bastias Tapia

Language

ES