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Norma COVENIN 5018:2022 Aves Beneficiadas by yimmy7102 is a document available to read on EtoBox.

What is Norma COVENIN 5018:2022 Aves Beneficiadas about?

Esta norma establece los requisitos de calidad e inocuidad para aves domésticas beneficiadas como pollos, gallinas y pavos destinadas para consumo humano. Incluye definiciones, requisitos generales, fisicoquímicos, microbiológicos y para envases, marcación y rotulación. Fue elaborada por un comité técnico de normalización con participación de diversas entidades.

Author

yimmy7102

Language

ES