Can I read Uji Mikrobiologi Salmonella pada Ikan Nila on EtoBox?

Uji Mikrobiologi Salmonella pada Ikan Nila by Lasri Alpiani is a document available to read on EtoBox.

What is Uji Mikrobiologi Salmonella pada Ikan Nila about?

Dokumen ini membahas pengujian mikrobiologi untuk mendeteksi bakteri Salmonella sp. pada ikan nila (Oreochromis niloticus) menggunakan metode ISO 6579-1:2017 di UPTD PPMHP Banten. Hasil pengujian menunjukkan adanya kontaminasi Salmonella sp. pada ikan nila, yang dapat mempengaruhi kualitas dan keamanan produk perikanan. Penelitian ini penting untuk meningkatkan pengawasan dan pengendalian mutu hasil perikanan di Indonesia.

Author

Lasri Alpiani

Language

ID