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Metodo de Conservacion by zharicksanchezguerra0624 is a document available to read on EtoBox.

What is Metodo de Conservacion about?

El control de la atmósfera es un método de conservación de alimentos que modifica la composición de gases alrededor del alimento para inhibir el deterioro, utilizando técnicas como el envasado al vacío y el envasado en atmósfera modificada (MAP). Estas técnicas reducen el oxígeno y aumentan gases como el dióxido de carbono y nitrógeno, prolongando la vida útil y preservando la calidad de una amplia variedad de alimentos. Además, este método reduce la necesidad de conservantes artificiales y es más versátil

Author

zharicksanchezguerra0624

Language

ES