Can I read Conservarea Alimentelor Indigene În Filipine on EtoBox?

Conservarea Alimentelor Indigene În Filipine by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.

What is Conservarea Alimentelor Indigene În Filipine about?

Popoarele indigene din Filipine au folosit diverse metode tradiționale de conservare a alimentelor de secole, inclusiv fermentarea, murarea, uscarea, sărarea și afumarea. Unele alimente conservate comune sunt atchara (papaya verde fermentată), kesong puti (brânză moale), tuba (vin de cocos), bagoong alamang (pastă de creveți), mango uscat, tuyo sau daing (pește uscat) și tinapa (pește afumat). Aceste metode de conservare inhibă creșterea bacteriilor prin tehnici precum eliminarea umidității prin uscare sau

Author

ScribdTranslations

Language

RO