Opening book details…
Can I read أربع أسماك: مستقبل الغذاء البري الأخير [Arabic] on EtoBox?
أربع أسماك: مستقبل الغذاء البري الأخير [Arabic] by بول جرينبيرج is a science book available to read on EtoBox.
What is أربع أسماك: مستقبل الغذاء البري الأخير [Arabic] about?
ملخص:إن علاقتنا بالمحيطات تمر بتحول عميق. فبينما كان كل ما نأكله من البحر تقريباً قبل ثلاثة عقود من الزمن كان برياً، فإن الصيد الجائر المتفشي مصحوباً بثورة غير مسبوقة في التكنولوجيا الحيوية أوصلنا إلى نقطة حيث تحتل الأسماك البرية والمستزرعة أجزاء متساوية من سوق معقدة ومربكة. نحن نقف على حافة الكارثة. هناك احتمال واضح أن أطفال أطفالنا لن يأكلوا أبدًا سمكة برية تسبح بحرية في البحر. في كتاب Four Fish، يأخذنا الكاتب الحائز على جوائز والصياد مدى الحياة بول جرينبيرج في رحلة طهي، مستكشفًا تاريخ الأسماك التي تهيمن على قوائم طعامنا --- سمك السلمون، وقاروص البحر، وسمك القد، والتونة - ويفحص أين يقف كل منها في هذه النقطة الحاسمة لحظة من الزمن. يقوم بزيارة المزارع النرويجية الضخمة التي تستخدم التقنيات الوراثية التي كانت رائدة في السابق في الأغنام لزراعة ملايين الجنيهات من سمك السلمون سنويًا. يسافر إلى نهر الأجداد في Yupik Eskimos لرؤية شركة الصيد الوحيدة المعتمدة في التجارة العادلة في العالم. إنه يبحث في الطريقة التي تجد بها مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور والزئبق طريقها إلى المأكولات البحرية. يكتشف كيف أصبح قاروص البحر الأبيض المتوسط عالميًا؛ يتحدى مؤلف كتاب سمك القد أن يتذوق الفرق بين سمك القد المستزرع وسمك القد البري؛ ويكاد يغرق في قاع جنوب المحيط الهادئ أثناء البحث عن بديل لسمك التونة ذ
Who reads أربع أسماك: مستقبل الغذاء البري الأخير [Arabic]?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- بول جرينبيرج
- Publisher
- https://t.me/mystery_books_ar
- Published
- 2010
- Language
- EN
- ISBN
- 9780143119463
- Category
- science
- Subjects
- Agriculture, Economics, Fiction
- Rating
- 3.99 / 5 (3,965 ratings)
- Updated
- 2026-03-14
Other editions & translations
More by بول جرينبيرج
Browse all works by بول جرينبيرج